Полезный суп, от которого не откажутся дети: идеей поделился Евгений Клопотенко

В зимне-весенний период организм особенно нуждается в витаминах и легкой пище. Поэтому великолепной идеей будет приготовить суп. Но если блюдо для детей, то им угодить очень тяжело. Потому подачу нужно интерпретировать. Идеей приготовления полезного супа поделился известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко (klopotenko) на странице в Instagram. Он планирует добавить такое блюдо в школьное меню. Ингредиенты: морковь – 250 г корень сельдерея – 100 г лук – 100 г имбирь – по вкусу куркума лавровый лист базилик – по вкусу соль, перец – по вкусу Способ приготовления: 1. Морковь, сельдерей и лук обжарить на растительном масле до прозрачности. 2. Добавить имбирь с куркумой, готовить на сковороде еще 2-3 минуты. 3. Переложить овощи в кастрюлю, залить 500 мл воды. 4. Добавить лавровый лист и варить 10 минут. 5. Лавровий лист достать и все взбить.
Источник: ibis-art.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Absolute Beauty